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BOLO DE BANANA COM AMARANTO EM FLOCOS E CASTANHAS ?

Bolo de Banana fit Perfeito!

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INGREDIENTES:
3 bananas caturras
2 ovos grandes
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de amaranto em flocos
1 colher de café de canela em pó
1 colher de sopa de cacau em pó 100%
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico

SE FOR POSSÍVEL ACRESCENTAR À MASSA: 1/2 xícara de castanhas quebradas
2 colheres de sopa de passas

PREPARO:
Amasse as bananas e adicione os ovos
Bata com auxilio de um fué
Quando estiver homogeneo adicione a aveia em flocos, amaranto em flocos e cacau
Adicione a canela, o óleo de coco e o fermento
Leve para assar em assadeira de silicone redonda ou retangular como preferir e faça o teste do palito para ver se já está no ponto de desligar o forno
Armazene em geladeira!

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