Que o Canastra é o melhor queijo do mundo, muitos mineiros já sabem. Só que agora é oficial: no ranking elaborado pelo site americano The Taste Atlas, o nosso queijo ficou em primeiro lugar!
O The Taste Atlas é um guia gastronômico e seu conteúdo é feito com a participação de viajantes do mundo todo. A lista divulgada no último dia 22 elegeu os 50 melhores queijos do mundo, de acordo com a votação da audiência.
O queijo Canastra leva o nome da serra que circunda as cidades produtoras. Na região são mais de 70 produtores e o modo artesanal de produzir o queijo foi registrado como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan/2008).
E aqui no mercado você vai encontrar os melhores queijos, em várias das nossas lojas. Consulte aqui
#vempromercado
Fonte: G1 Minas Gerais
Fotografia: Elisa Mendes
