biscoito de queijo

Biscoito Drumond ?

Biscoito Drumond

Ingredientes ?

  • Polvilho doce 500g;
  • Manteiga sem sal 100g;
  • Leite morno 200ml;
  • 2 unidades de ovos inteiros;
  • Queijo canastra curado 400g;
  • Limão Taiti 1 colher de sobremesa de raspa da casca (só o verde);
  • Sal a gosto.

Preparo:

1- Numa tigela coloque o polvilho, manteiga e amasse, acrescente o leite morno misture bem, reserve.

2- Massa fria coloque os ovos misture, entre com o queijo, raspa de limão envolva tudo, confira o sabor se necessário acrescente mais raspa de limão, confira o sal.

3- Enrole no formato desejado, leve para assar no forno já pré-aquecido a 180º por 25 minutos ou até dourar.

Bom apetite!

 

 

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