BIENAL 2025

Data: 24/10/2025

Mercado Central

Entrada gratuita

O Mercado Central vira sala de aula e palco de inovação! Estudantes de Gastronomia de BH criam receitas autorais com ingredientes locais. Demonstrações abertas ao público celebram a produção regional, a criatividade e os novos talentos da cozinha belo-horizontina.

Programação: 

– 9h30: Abertura com representantes da Belotur, faculdades e Mercado Central

– 10h00: Início do “Cozinha Show” com UNIBH Le Cordon Bleu

– 11h00: Início do “Cozinha Show” com UniArnaldo

– 12h00: Início do “Cozinha Show” com Faculdade Promove

– 13h00: Início do “Cozinha Show” com Faculdade Estácio