Blog - Página 3 de 14 - Mercado Central de Belo Horizonte

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No período da Páscoa é tradição preparar pratos com peixes e o Restaurante Jorge Americano do Mercado Central compartilhou a receita “Filé de Peixe Empanado com Fubá” acompanhado com pirão de peixe, arroz branco e salada.

Hum… Peixinho crocante, saboroso e fácil de fazer!

Segue abaixo passo a passo:

Ingredientes

01 kg de filé de Linguado / 04 limões capeta / Sal e Pimenta do Reino à gosto / ½ kg de Fubá Moinho D’água / Rodelas de limão / Salsa fresca picada

Modo de preparo

Lave os filés e enxugue bem / Tempere com o suco de limão, sal e pimenta do reino / Passe os filés no fubá moinho / Frite os filés no óleo a 180ºC / Coloque numa travessa e enfeite com rodelas de limão e salsa picada.

#VemProMercado! #GostinhoDoMercado!